廖飛,男,1983年1月生,中國國家博物館經(jīng)營開發(fā)部副主任,國博(北京)飲食文化有限公司總經(jīng)理。廖飛作為全國紅軍小學建設(shè)工程理事會的常務(wù)理事,熱心公益事業(yè),積極參與紅軍小學建設(shè)工作。他作為日常負責館內(nèi)餐飲業(yè)務(wù)的同志,為了給來館觀眾提供更好的參觀體驗,努力提升館內(nèi)餐飲服務(wù)接待水平,積極響應(yīng)“讓文物活起來”的口號,于2020年開創(chuàng)了國博館屬的餐飲品牌——國博美饌,不僅保障了來館觀眾的用餐剛需,還致力于打造具有國博特色的文創(chuàng)美食,推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。
紅軍小學建設(shè)工程
全國紅軍小學建設(shè)工程于2007年由老一輩革命家倡導發(fā)起,廖飛作為老一輩無產(chǎn)階級革命家后代、全國紅軍小學建設(shè)工程理事會的常務(wù)理事,接過紅軍小學的旗幟,繼承和發(fā)揚了老一輩無產(chǎn)階級革命家的光榮傳統(tǒng),深耕紅色資源、厚植紅色底蘊、講好紅色故事,積極投身參與紅軍小學建設(shè)工作。16年來,他把自身所聽所感講給這些孩子們聽,以實際行動,為把紅軍小學打造成為傳承紅色基因的紅色搖籃。目前已在全國建立了300多所紅軍小學,讓孩子們從小接受紅色教育的洗禮和熏陶。
弘揚傳統(tǒng)文化
作為國博美饌的品牌主理人,廖飛并不滿足于只為觀眾提供便捷的簡餐、咖啡等服務(wù),而是希望能夠成為一個充滿激情與使命感的文化傳播者。因此,他始終堅持以人民為中心的創(chuàng)作導向,不斷思考如何將文物元素融入到美食中,推出增強人民精神力量的文創(chuàng)美食。廖飛認為,博物館中的文物不僅是靜態(tài)的展品,更應(yīng)該與觀眾產(chǎn)生互動,講述文物背后的故事,于是他親自參與到文創(chuàng)團隊的研發(fā)工作中,深入研究各個時期的歷史文化,將自己對文物的見解巧妙地融入國博美饌的文創(chuàng)食品中,四年間,他帶領(lǐng)團隊開發(fā)國博文創(chuàng)食品50余款,希望觀眾在品嘗美食的同時,能感受到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力所在。
堅持以人民為中心,努力為群眾辦實事,是廖飛不懈工作的動力之源。他始終致力于在保障觀眾食品安全的前提下,提升觀眾的用餐體驗,以實際行動為群眾謀福祉。他實施了一系列適用于區(qū)域負責人的管理辦法,積極開展服務(wù)培訓,每月會將顧客的反饋進行統(tǒng)一分析,并總結(jié)出現(xiàn)問題的原因,為館內(nèi)的餐飲服務(wù)優(yōu)化提供一手資料,進一步確保了館內(nèi)餐飲的服務(wù)質(zhì)量。他積極推動國博咖啡廳促銷打折活動,根據(jù)不同的展覽,推出特色食品,使觀眾能夠更加深刻地感受到博物館獨特的文化氛圍,促進展覽與觀眾之間的良性互動,國博咖啡廳也由此成為了館內(nèi)的網(wǎng)紅打卡地之一。(責任編輯:周勝武 郝元明)